| Цей корисний (і що важливо швидкий) рецепт з дитячої кухні, але думаю, що він приведе в захват не тільки дітей, але і дорослих 😉 Інгредієнти: борошно – 50 г,цукор – 75 г,сіль – 1 щіпка,яйця курячі – 1 шт.маргарин – 60 г,манна крупа – 1 ст. л.варення – 4 ст. л.яєчні жовтки – 1 шт.яєчні білки – 1 шт.шоколадна стружка – за смаком,м’ята – за смаком Рецепт: Беремо варення і чайною ложкою викладаємо на мафіни, посипаємо шоколадною стружкою і прикрашаємо листочком м’яти. Приємного апетиту!,Дістати форму з духовки і дати охолонути 10 хвилин. Потім акуратно перекласти мафіни на тарілку і дати повністю охолонути.Зменшуємо темпетаруру в духовці на 20°. Викладаємо сирний крем на запечену основу. Продовжуємо запікати хвилин 10-15.Потім додаємо сир, цукор і манку, перемішуємо. Тим часом готуємо начинку. Збиваємо міцно яйчний білок за допомогою міксера на великій швидкості. Форму для мафінів змастити маслом і присипати борошном. Викласти тісто і запекти в духовці 10 хвилин.Потім додаємо інші інгредієнти для тіста і з допомогою міксера спочатку на невеликій швидкості, а потім на найбільшій все змішуємо протягом 2-х хвилин до утворення однорідного тіста.Розігріти духовку до 200°C. Для тіста змішуємо борошно, мигдальний горіх і розпушувач. |