fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Котлети з зеленню

Уявіть, як мені пощастило – нещодавно влаштувалася на роботу в компанію, де власна кухня і кухар! Раз в тиждень наш чарівник готує нам страву на пару. У мене пароварка з’явилася під час декретної відпустки, дуже виручала – і рис, і гречка, і картопля, і котлети виходили, самі розумієте, зовсім нежирними і корисними. Але – не завжди супер смачними, не завжди соковитими, як хотілося б. А наш Денис вміє робити на пару дивно смачні речі, і я у нього вчуся) Дістала пароварку, відмила)) Ділюся з вами рецептом – парові котлети з зеленню Інгредієнти: сіль – 1 щіпка яйце – 2 шт. Петрушка – 1 пучок,вода – 1 склянку,фарш м’ясний – за смаком,хмелі-сунелі – за смаком,базилік – за смаком Рецепт: Викласти фарш в миску, посолити, поперчити, додати по щіпці хмелі-сунелі, паприки і базиліка,Цибулину почистити і дрібно порубати, додати до фаршу,Петрушку гарненько вимити, очистити від \дров\, дрібно порубати, додати до фаршу,злегка Збити яйця, відправити до фаршу,Додати панірувальні сухарі. Замісити фарш, потроху додаючи воду,Сформувати котлети, викласти в пароварку. Готувати 30-40 хвилин,В якості гарніру гарна картопля, горох, нут, сочевиця, паста, рис, кус-кус. Хоча.. мій малець з’їв зараз без жодного супроводу 3 штуки)) відмовився від макаронів)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *