Краще, ніж Zuppa Toscana Рецепт
Краще, ніж Zuppa Toscana
Після багатьох спроб і доопрацювань я вважаю, що моя версія цього ситного супу набагато краща і менш жирна, ніж ресторанна страва, яка надихнула мене на його створення. Насолоджуйтесь! Для більш здорового варіанту використовуйте ковбасу з індички та нежирну сметану.
Опубліковано 4 червня 2016 року
Додати фото 31
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ фунта бекону
- 1 фунт м’якої свинячої ковбаси
- 1 цибулина, дрібно нарізана кубиками
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 6 склянок курячого бульйону
- 6 великих червоних картоплин, нарізаних скибочками
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
- 4 склянки нарізаної свіжої капусти
- 1 склянка сметани
- ½ склянки тертого пармезану, плюс додатково для прикраси
Приготування
- Покладіть бекон у велику сковороду і готуйте на середньому вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення, приблизно 10 хвилин. Викласти шматочки бекону на паперові рушники.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 508 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 52g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 508 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 10г | 52% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 1564мг | 68% |
| Всього вуглеводів 52г | 19% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 67мг | 334% |
| Кальцій 181мг | 14% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 1682мг | 36% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com