Креветки смажені у фритюрі з білим горошком та імбиром
Найкраще в цьому рецепті те, що виміри не повинні бути точними. За бажанням замість рисового вина можна використовувати сухий херес. Подавайте з рисом.
Оновлено 3 грудня 2022 року
Додати фото 22
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка солі
- 2 склянки холодної води
- 1 фунт креветок, очищених і випотрошених
- ⅓ склянки курячого бульйону
- 2 чайні ложки рисового вина
- 1 ½ чайної ложки соєвого соусу
- 1 ½ чайної ложки кукурудзяного крохмалю
- ¾ чайної ложки цукру
- ⅛ чайної ложки білого меленого перцю
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 2 чайні ложки рослинної олії
- 6 унцій снігового горошку, видалені нитки
- 2 столові ложки подрібненої свіжої цибулі
- ¼ чайної ложки солі
Приготування
- У великій мисці розмішати сіль у воді до повного розчинення. Додати креветки і відставити на 5 хвилин. Промити креветки і висушити на паперових рушниках.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 204 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 25g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 204 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 173мг | 58% |
| Натрій 2172мг | 94% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 30мг | 149% |
| Кальцій 88мг | 7% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 323 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com