«Кривава Мері»

Приготування кривавої мері, салат з оселедця, яйця орсіні за рецепти Юлії Висоцької: відео Інгредієнти: великі помідори – 3 шт. Лимон – 1 шт. Лайм – 1 шт. Редька – 0,25 шт. Перець чилі червоний – 0,5 шт. Кінза свіжа – 1 пучок,селера – 6 шт. Часник – 1 зубчик,горілка – 100 мл,сіль морська – 1 щіпка,лід – 1 жменя Рецепт: Помідори нарізати. Часник почистити. З перцю чилі видалити насіння. Редьку почистити і натерти на дрібній тертці — має вийти 1 ч. ложка. З лимона і лайма вичавити сік. Збити в блендері помідори, перець чилі, часник, редьку і кінзу. Додати сік лимона і лайма, посолити. Протерти все через сито. Влити горілку, перемішати. Перелити коктейль в широкі склянки, додати лід, прикрасити селерою.