Крижана яблучна карамелька

Всі ми любимо морозиво, фруктовий лід. І,звичайно ж, неодмінно краще все це готувати самим, в домашніх умовах. Чим менше хімії, тим краще) От і я іноді балую себе і своїх улюблених домашнім яблучним ласощами! Вся краса і незвичайність цього рецепта полягає в тому, що готується він не з свіжого яблучного соку, а з яблучної карамелі, отриманої після запікання яблук! Смак приголомшливий!!!!! Пробуйте! Інгредієнти: лимонна кислота – 0,25 ч. л. Ванілін – за смаком кориця – за смаком Рецепт: Отже, для початку добре розігріємо духовку. Яблука разрежем на половинки. Укладемо на блюдо розрізами вниз(!, не на деко, так як нам потрібно буде зібрати карамель). Запікати протягом 30-40 хвилин, до виділення яблучної карамелі! Якщо встиг виділитися лише сік, почекайте ще, щоб цей сік закарамелизировался. Яблучка з задоволенням можна з’їсти))) А от карамель злити в ємність і трохи остудити. Додати в неї корицю, лимонну кислоту і ванілін. Якщо яблука недостатньо солодкі, можна додати цукрову пудру. Карамель вилити в пиалочку і відправити в холодильник до повного застигання. Приємного апетиту! Бережіть горло)))