fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Кукурудзяний суп з креветками

Дуже простий і швидкий рецепт крем-супу . Звичайно можна було б красивіше прикрасити і сфотогафировать, але оскільки це мій 1 рецепт, не судіть строго 🙂 На смак дуже ніжний, трохи солодкуватий, але не притарный. Інгредієнти: кукурудза консервована – 1 банку,молоко – 2 склянки,вода – 2 склянки,креветки очищені – 200 г,масло вершкове – 5 ст. л. Борошно – 2 ст. л. Сіль – 3 щіпки,сухарі білі – 5 жмень,зелень – 5 пучків Рецепт: Кукурудзу відцідити і подрібнити в блендері до стану пюре. Перекласти в каструлю і додати 2 склянки води. Довести суміш до кипіння на невеликому вогні, помішуючи, щоб не прилипла до дна і не підгоріла. Відставити в сторону. В іншій каструлі розтопити на дні вершкове масло і поступово вмішати в нього борошно, стежачи, щоб не було грудок. Влити розігріте молоко. Суміш олійною борошна з молоком влити до кукурудзі і нагріти до кипіння, ретельно помішуючи. (Аромат такий,просто ммм! ),Додати креветки і сіль і варити ще 5-7 хвилин. (я взяла маленькі, які лежали в холодильнику, але думаю з тигровими було б смачніше),За бажанням можна додати зелень, сир, сухарики з білого хліба.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *