| Подавати можна з
салатним міксом, уклавши шматочок курчати на піту, або з будь-яким іншим
гарніром. Інгредієнти: курча — 1
тушка»,»лимон — 0,5 шт.»,»аджика зелена — 2 ст.
л.»,»оливкова олія — 2 ст. л.»,»майоран — 2 ч.
л.»,»перець чорний мелений — 0,5 ч. л.»,»сіль морська — 1
ч. л.» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до
220град.С.»,»З половинки лимона вичавити сік.», «Тушку
курчати вимити, просушити паперовим рушником і розрізати таким чином, щоб
його можна було розпластати.», «Курчати посолити, поперчити,
змастити аджикою, скропити соком лимона, оливковою олією, присипати
майораном.», «Укласти тушку на деко, вистелене фольгою, і поставити
в розігріту духовку.»,»Через 20 хвилин влити в деко трохи води,
поставити під гриль і запікати курчати до утворення золотистої хрусткої
скоринки, перевернувши один раз. |
