| Подавати можна з
салатним міксом, уклавши шматочок курчати на піту, або з будь-яким іншим
гарніром. Інгредієнти: курча – 1
тушка”,”лимон – 0,5 шт.”,”аджика зелена – 2 ст.
л.”,”оливкова олія – 2 ст. л.”,”майоран – 2 ч.
л.”,”перець чорний мелений – 0,5 ч. л.”,”сіль морська – 1
ч. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до
220град.С.”,”З половинки лимона вичавити сік.”, “Тушку
курчати вимити, просушити паперовим рушником і розрізати таким чином, щоб
його можна було розпластати.”, “Курчати посолити, поперчити,
змастити аджикою, скропити соком лимона, оливковою олією, присипати
майораном.”, “Укласти тушку на деко, вистелене фольгою, і поставити
в розігріту духовку.”,”Через 20 хвилин влити в деко трохи води,
поставити під гриль і запікати курчати до утворення золотистої хрусткої
скоринки, перевернувши один раз. |