Курячі грудки, фаршировані раками
Злегка підрум’янені курячі грудки без кісточок, фаршировані соковитою раковою начинкою, з додаванням раків, крабового м’яса та грибів у вершковому соусі.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- 1 чашка вустерширського соусу
- 2 склянки несолоного вершкового масла
- 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
- 1 склянка нарізаної кубиками селери
- ½ склянки нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю
- 3 столові ложки подрібненого часнику
- 1 фунт варених і очищених ракових хвостів, крупно нарізаних
- сіль
- чорний перець
- 1 склянка універсального борошна
- 1 пінта жирних вершків для збивання
- 12 унцій свіжих глив, очищених і нарізаних
- 2 склянки свіжого крабового м’яса
- 1 склянка нарізаної кубиками зеленої цибулі
Приготування
- Відбити курячі грудки до однорідної маси. Покласти в миску, залити вустерширським соусом і поставити в холодильник.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 1073 | Калорії |
| 73g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 76g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 1073 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 73г | 93% |
| Насичені жири 44г | 220% |
| Холестерин 437мг | 146% |
| Натрій 715мг | 31% |
| Всього вуглеводів 28г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 76г | |
| Вітамін С 21мг | 104% |
| Кальцій 188мг | 14% |
| Залізо 6мг | 33% |
| Калій 1513мг | 32% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com