fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Курячий рулет до сніданку

Знайшла я цей рецепт на просторах інтернету, за що дуже вдячна дівчині Ксенії. Рулет вийшов дуже соковитим і смачним. Їсти його можна як в гарячому, так і або холодному вигляді. Але нам більше сподобався все-таки холодним. Такий рулет прекрасно підійде до сніданку, а також буде хороший і в якості холодної закуски на святковому столі. Пригощайтеся! Інгредієнти: яйця курячі – 3 шт. Сир твердий – 100 г,майонез – 100 г,манна крупа – 1 ст. л. Рослинне масло – 2 ст. л. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Кріп свіжий – 3 гілочки,сіль – за смаком,перець чорний мелений – за смаком,паприка – за смаком курячий фарш – 350 г Рецепт: Сир натерти на тертці. У ємності змішати яйця і майонез. Додати сир, 1 ст. л. з гіркою манки і добре перемішати до однорідності. Дати суміші трохи постояти, щоб манка трохи розбухла. Тим часом необхідно підготувати начинку. Дрібно порізати і обсмажити на рослинному маслі 1 велику цибулину до прозорості. Змішати фарш, цибулю і дрібно рубаний кріп. Посолити, поперчити фарш і добре перемішати. Деко застелити папером для випічки і злегка змастити олією. Вилити тісто. Тісто рідке, тому для зручності, щоб тісто не виливалося, краї паперу краще злегка підкрутити, формуючи бортики. Випікати 10-15 хвилин при 180 С до легкого зарум’янювання. Прибрати папір. Рівномірно розподілити фарш по всій поверхні омлету. Згорнути рулет. Загорнути рулет у 2 шари фольгою. Випікати при 180 С 40-45 хвилин. Дати охолонути у фользі, щоб весь сік від фаршу вбрався в рулет. Я готувала з вечора і на ніч залишила рулет у фользі. Нарізається він дуже добре і виходить неймовірно соковитим і смачним. Приємного вам апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *