Курячий суп-пиріг з курячим м’ясом

Упс, нам шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.

4.0 на 24 оцінках

По 1/2 склянки подрібненої моркви та селери
1/3 склянки нарізаної цибулі
2 зубчики часнику, подрібнені
1 столова ложка вершкового масла
4 склянки курячого бульйону
2 склянки подрібненої вареної курячої грудки
2 склянки сушеної середньої яєчної локшини
по 1/2 чайної ложки приправ солі, сухої гірчиці, порошку чилі та чорного меленого перцю
1/4 чайної ложки порошку каррі
1 склянка напівжирних або світлих вершків
1 столова ложка універсального борошна
1 склянка нарізаної свіжої броколі
1/3 склянки замороженого горошку
1 рецепт швидкого печива

У великій каструлі готувати моркву, селеру, цибулю та часник у гарячому маслі близько 5 хвилин або до готовності. Додати бульйон, курку, локшину та приправи. Довести суміш до кипіння, зменшити вогонь. Варити, накривши кришкою, 10 хвилин або поки локшина не стане м’якою.
У невеликій мисці збити півтора молока і борошно; додати в каструлю. Додати броколі та горошок. Варити, не накриваючи кришкою, 5 хвилин або до легкого загустіння. Ложкою викласти в тарілки; зверху викласти печиво Quick Biscuits.

Печиво Quick Biscuits

Розігріти духовку до 450 градусів F. У мисці змішати борошно, розпушувач, цукор і зубний камінь. Наріжте вершкове масло, щоб вийшла груба крихта. Зробити поглиблення в центрі; додати молоко. Перемішати виделкою до повного зволоження. На злегка присипаній борошном поверхні обережно вимісити тісто, поки воно не стане однорідним. Розкачати у квадрат розміром 8 дюймів. Розрізати на 12 прямокутників; викласти на відстані 1 дюйма один від одного на не змащене деко. Випікати від 10 до 12 хвилин або до золотистого кольору.