Курячий суп по-домашньому рецепт
Курячий суп по-домашньому
Подібний суп готувала бабуся мого чоловіка з Сирії. Дуже ситний і чудово підходить для тих, хто погано себе почуває.
Оновлено 14 липня 2022 року
від 4 до 6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (від 2 до 3 фунтів) ціла курка
- 3 стебла селери, з листям
- 4 морквини
- 2 цибулини
- 5 зубчиків часнику
- 10 цілих зубчиків
- 3 палички кориці
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- 10 цілих горошин чорного перцю
- 1 лавровий лист (за бажанням)
- 2 склянки білого рису
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Помістіть курку, селеру, моркву, цибулю, часник, гвоздику, корицю, кінзу, перець горошком і лавровий лист у велику каструлю і залийте холодною водою (не обов’язково чистити часник або цибулю, просто вимийте зовні). Варіть на повільному вогні протягом 4 годин після початку закипання або до тих пір, поки рівень води не буде на сантиметр або два від верхньої лінії.
Харчова цінність (на одну порцію)
615 | Калорії |
17g | Жир |
75g | Вуглеводи |
39g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 5 | |
Калорії 615 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
Насичені жири 5г | 24% |
Холестерин 100мг | 33% |
Натрій 157мг | 7% |
Загальний вуглевод 75г | 27% |
Харчові волокна 6г | 21% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 39г | |
Вітамін С 9 мг | 46% |
Кальцій 123мг | 9% |
Залізо 6мг | 33% |
Калій 660мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com