Каталог статей

Курячий суп з локшиною

Фантазія на тему корейська супів. Трохи гостро, легко і ситно одночасно. Інгредієнти: курка – 1 шт. Локшина – 300 р,яйця курячі – 4 шт. Гриби – 150 г,огірки – 150 г,часник – 4 зубчики,імбир мелений – 1 ч. л. Соєвий соус – 1 мл,кунжутне масло – 1 ст. л. чорний Перець – 0,5 ч. л. Рибний соус – 1 ч. л. Рецепт: огірки Нарізати соломкою (можна замінити на пекінську капусту). Дрібно нарізати часник. Обсмажити гриби з часником. Додати огірки, імбир, поперчити, скропити соєвим і рибних соусами. Ще трохи обсмажити. Відварити курку (в цьому випадку були курячі грудки). Зварити яйця. Зварити локшину. Курячу грудку порізати або розібрати на невеликі шматочки м’яса. Розкласти по порціях локшину, куряче м’ясо, огірки з грибами, яйця, залити бульйоном і збризнути соєвим соусом. Також можна додати за смаком цибулю, морську капусту, гострий соус і все, що підкаже фантазія))

Exit mobile version