Курка на шпажках по-індонезійськи з арахісовим соусом (Сатай Аям) рецепт
Курка на шпажках по-індонезійськи з арахісовим соусом (Сатай Аям)
Я індонезійка, але живу в Іспанії. Хочу поділитися з вами своїм рецептом сатай-аяму. Він дуже допоміг мені подолати тугу за батьківщиною. Сподіваюся, ця страва стане однією з ваших улюблених азіатських страв. Ви не зможете встояти перед солодко-солоним смаком арахісового соусу!
Оновлено 29 червня 2022 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 40 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт курячих стегон, нарізаних шматочками по 1/2 дюйма
- ¾ чайної ложки солі
- 1 щіпка меленого білого перцю
- 1 столова ложка соняшникової олії
- 24 дерев’яні шпажки
- 1 склянка води
- 5 столових ложок арахісового масла
- 2 столові ложки кекап маніс (солодкий соєвий соус)
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ чайної ложки солі
- 1 столова ложка соку лайма
Приготування
- Змішати курячі стегна, 3/4 чайної ложки солі, білий перець і соняшникову олію в мисці. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 1-2 години.
Харчова цінність (на порцію)
| 326 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 326 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 1339мг | 58% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 28 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 341 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com