Курка по-кунг- пао, смажена у фритюрі
Це мій улюблений рецепт курки Кунг Пао. За смаком він нагадує той, що подають в моєму улюбленому китайському ресторані. Це також швидко і легко. Подавати з теплим вареним рисом. Спробуйте!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 9
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ фунта половинок курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаних кубиками
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- сіль і перець за смаком
- 1 щіпка китайського порошку п’яти спецій або за смаком
- ¾ склянки води
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка азіатської (підсмаженої) кунжутної олії
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 ½ чайної ложки рисового оцту
- 1 щіпка китайського порошку з п’яти спецій
- 2 столові ложки рослинної олії, розділені
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 стебло селери, нарізане кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю, або за смаком
- ⅓ склянки смаженого арахісу, або за смаком
Приготування
- Змішайте курку, 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю, сіль, перець і 1 щіпку порошку п’яти спецій разом в мисці, поки курка не покриється паніровкою, і відкладіть в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 277 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 277 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрій 457мг | 20% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 35 мг | 3% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 328 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com