| Курка в пряних
спеціях і йогурті. Інгредієнти: курка тушка, помідори, цибуля червоний :
рецепти з фото Інгредієнти: курка — 1 тушка»,»великі помідори — 2
шт.»,»лук червоний — 1 шт.»,»корінь імбиру — 50
г»,»часник — 2 зубчики»,»густий жирний йогурт — 300
м»,»оливкова олія — 1 ст. л.»,»кмин — 1 ч.
л.»,»кориця мелена — 1 ч. л.»,»солодка паприка
пластівцями — 0,5 ч. л.»,»бадьян — 3 зірочки»,»перець чорний
мелений — 0,25 ч. л.»,»сіль морська — 0,5 ч. л.» Рецепт:
«Корінь імбиру почистити і натерти на дрібній тертці — повинна вийти
приблизно 1 ч. ложка з гіркою. «,»Лук почистити і нарізати
кільцями.», «Помідори порізати невеликими часточками.»,
«Часник почистити і порубати. «, «Курку розрізати приблизно на
8 частин, укласти у великий пластиковий контейнер. «, «Додати в
контейнер з куркою імбир, цибулю, часник, помідори, оливкову олію, кмин,
паприку, бадьян, корицю, посолити і поперчити.»,»Залити все
йогуртом, перемішати і залишити маринуватися приблизно на годину.
«,»Шматки курки разом з маринадом загорнути у фольгу і запекти на
гарячому вугіллі або в духовці. |
