| Курка в пряних
спеціях і йогурті. Інгредієнти: курка тушка, помідори, цибуля червоний :
рецепти з фото Інгредієнти: курка – 1 тушка”,”великі помідори – 2
шт.”,”лук червоний – 1 шт.”,”корінь імбиру – 50
г”,”часник – 2 зубчики”,”густий жирний йогурт – 300
м”,”оливкова олія – 1 ст. л.”,”кмин – 1 ч.
л.”,”кориця мелена – 1 ч. л.”,”солодка паприка
пластівцями – 0,5 ч. л.”,”бадьян – 3 зірочки”,”перець чорний
мелений – 0,25 ч. л.”,”сіль морська – 0,5 ч. л.” Рецепт:
“Корінь імбиру почистити і натерти на дрібній тертці — повинна вийти
приблизно 1 ч. ложка з гіркою. “,”Лук почистити і нарізати
кільцями.”, “Помідори порізати невеликими часточками.”,
“Часник почистити і порубати. “, “Курку розрізати приблизно на
8 частин, укласти у великий пластиковий контейнер. “, “Додати в
контейнер з куркою імбир, цибулю, часник, помідори, оливкову олію, кмин,
паприку, бадьян, корицю, посолити і поперчити.”,”Залити все
йогуртом, перемішати і залишити маринуватися приблизно на годину.
“,”Шматки курки разом з маринадом загорнути у фольгу і запекти на
гарячому вугіллі або в духовці. |
