Курка з картоплею та травами з лимоном і пряними травами
Мій улюблений рецепт вечері на вихідні. Курка, наповнена цитрусовим ароматом, плюс картопля. Першу половину процесу можна зробити в горщику швидкого приготування Instant Pot®, а другу половину – в духовці для рівномірного підрум’янення. Або ви можете використовувати залізну сковорідку протягом усього процесу.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час
2 курячі стегна
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 курячих стегна без кісток зі шкірою
- 3 столові ложки лимонного соку, розділені
- 1 щіпка морської солі та чорного меленого перцю за смаком
- 3 столові ложки оливкової олії
- ¼ склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію (за бажанням)
- 6 невеликих картоплин або більше за смаком
- 2 скибочки лимона
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 1 столова ложка сушеної петрушки
- 1 столова ложка сушеного розмарину
- 1 столова ложка меленого чебрецю
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Примітка кухаря:
Якщо ви використовуєте залізну сковорідку, перекладіть сковорідку прямо з духовки на плиту і готуйте ще 5 хвилин, щоб прискорити процес обсмажування.
Поживна цінність (на порцію)
| 607 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 69g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 607 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 30г | 38% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрій 2593мг | 113% |
| Всього вуглеводів 69г | 25% |
| Харчові волокна 13г | 45% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 99мг | 495% |
| Кальцій 194мг | 15% |
| Залізо 9мг | 49% |
| Калій 494мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com