Квашена капуста по-французьки
Мій чоловік обожнює цей рецепт, який мені дістався від свекрухи з Нідерландів. Подавайте з картоплею та білим вином (наприклад, Gewurztraminer або Vin’d Alsace).
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки маргарину
- 1 цибулина, нарізана
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка меленої паприки
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка сушеного майорану
- ½ фунта свинячої вирізки, нарізаної тонкими смужками
- 1 склянка води
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- ½ кубика яловичого бульйону, подрібненого
- 1 (16 унцій) банка квашеної капусти
Приготування
- Нагрійте маргарин в сковороді на середньому вогні і обсмажте цибулю, червоний болгарський перець і часник до готовності. Приправити паприкою, кмином і майораном. Покласти в сковороду свинячі смужки і готувати 5 хвилин, поки вони злегка не підрум’яняться. Перемішати воду і томатну пасту, влити бульйон. Продовжуйте готувати 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 250 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 250 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 15 г | 19% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрій 1350мг | 59% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 6г | 23% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 67мг | 336% |
| Кальцій 73мг | 6% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 910мг | 19% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com