| тушкована
квасоля з грибами 🙂 Інгредієнти: квасоля – 300 г,томатна паста – 3 ст. л.
морква – 1,сіль – 1 щіпка,спеції – за смаком Рецепт: Пасеруємо цибулю.
Додаємо гриби. Коли вони майже готові, додаємо натерту на крупній тертці
моркву і даємо час потомитися.Потім додаємо попередньо відварену квасолю.
Вливаємо пполчашкиводы (я додала ту, в якій варилася квасоля) і солимо. Потім
додаємо пару ложок томатної пасти (у мене домашній томатний соус, він менш
гострий, так що дивіться, не переборщіть з покупної пастою).Накриваємо
кришкою і залишаємо на 1 годину тушкуватися на маленькому вогні (контролюйте
кількість рідини на свій розсуд, якщо відкрити кришку, рідини буде менше). За
хвилин 20 до готовності, додайте сухі спеції (я додала прованські трави і
сухий часник). Приємного апетиту 🙂 |