Квебекська багатошарова запіканка

Це надзвичайно смачна запіканка, яка складається з декількох шарів: нижній шар рису, потім шар овочів, курки, кукурудзи і сиру. Вона ситна, соковита, ароматна. Тут Вам і м’ясо і гарнір 🙂 Пригощайтеся! Інгредієнти: рис — 1 пакет,куряче філе — 400 г,цибуля ріпчаста — 2 шт. Морква — 1,перець болгарський — 1 шт. Кукурудза — 1 шт. Сир — 50 г,молоко — 250 мл,яйце — 3 шт. Сіль — 1 щіпка Рецепт: Рис відварити з додаванням щіпки солі. Куряче філе нарізати на дрібні шматочки. На рослинному маслі обсмажити куряче філе 5-7 хвилин. Перекласти на тарілку. Нарізати дрібно цибулю. Моркву натерти на тертці. Нарізати кубиками болгарський перець. На цій же сковороді обсмажити цибулю з морквою кілька хвилин, потім додати перець і також тушкувати кілька хвилин. ,Викласти у форму для запікання шар рису, розрівняти. На рис викласти овочі. На овочі викласти куряче філе. На куряче філе викласти кукурудзу. В окремій тарілці трохи збити молоко з яйцями. Залити всю запіканку. Зверху потерти сир. Випікати в духовці 40 хвилин при 180 градусах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.