Ледачі курячі ніжки з рисом

Просте і смачне блюдо! Якщо курку не використовувати, то вийде відмінний пісне блюдо. Інгредієнти: рис довгозерний – 300 г,кукурудза консервована – 1 банку,морква – 1 шт. Часник – 3 зубчики,курячий бульйон – 700 мл,курячі гомілки – 6 шт. Рецепт: Моркву і часник очистити. Моркву натерти на крупній тертці, часник дрібно порізати. Все разом обсмажити на сковороді на рослинному маслі. Форму для запікання змастити рослинним маслом, всипати сухий рис, відціджену від рідини кукурудзу, засмажку з моркви і часнику. Посолити, поперчити, добре перемішати. Залити окропом або гарячим бульйоном, перемішати, викласти в шаховому порядку ніжки (посолені і попєрчєнниє). У мене 4, але краще на цю порцію 6-8 шт. Випікати в розігрітій до 200 гр. духовці 45 хв. Перевірити і довести до готовності. Якщо ваша духовка сильно пече верх, то краще на 45 хв. прикрити форму фольгою, а потім прибрати фольгу і протягом 15 хв. підрум’янити ніжки.