fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Легкий суп-пюре для останніх спекотних днів

Вранці був собачий холод, а вдень розігрілося так, що хоч на пляж біжи. Вихід: найлегша супчик. До речі помітити, веганські. Це так, на замітку тим, хто постує до прийдешньої середовища. Інгредієнти: огірки – 1 шт. Перець болгарський – 0,5 шт. Авокадо – 2 ст. л. Диня – 200 г,зелень – за смаком,сік лайма – 1 ст. л. Вода – 50 мл сіль – 1 щіпка,оливкова олія – за смаком Рецепт: Моєму овочі. Перець і чилі звільняємо від насіння. Виймаємо м’якоть авокадо. У дині знімаємо шкірку. У чашу блендера кришимо огірки (зі шкіркою або без), авокадо, диню, перець. Пробиваємо на низькій, потім на максимальній швидкості. Дрібно ріжемо чилі, рубаємо зелень. Додаємо до пюре. Вливаємо сік лайма. Солимо, перчимо. Пробиваємо ще раз. За необхідності вливаємо воду. До речі, якщо взяти газовану мінеральну, вийде ще цікавіше!,Подавати відразу, якщо овочі були холодними. Або охолодити в холодильнику, а потім подавати, наприклад, прикрасивши оливковою олією. Я не додавала. Приємного легкого апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *