fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Легкий вершковий суп з солодкої картоплі рецепт

Легкий вершковий суп з солодкої картоплі

Це одна з моїх фірмових страв. Я приготувала цей рецепт, коли мені було 12 років. Якщо ви хочете використовувати картоплю замість батату, замініть кокосове молоко коров’ячим. Додайте ваші улюблені трави та спеції для додаткового аромату, або просто приготуйте, як вказано.

Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

  • 4 солодкі картоплини, нарізані кубиками
  • сіль за потребою
  • 2 столові ложки оливкової олії або за потребою
  • 1 біла цибулина, нарізана
  • 5 зубчиків часнику, подрібнених
  • 2 склянки кокосового молока
  • 1 склянка жирних вершків для збивання
  • ½ чайної ложки гострого соусу (за бажанням)
  • сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

  1. Покладіть солодку картоплю у велику каструлю, залийте водою і додайте дрібку солі; доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Відцідити воду. Розім’яти солодку картоплю в пюре в мисці.

Поживна цінність (на одну порцію)

374 Калорії
27g Жир
33g Вуглеводи
4g Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 374
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 27г 34%
Насичені жири 18г 90%
Холестерин 41 мг 14%
Натрій 105мг 5%
Загальний вуглевод 33г 12%
Харчові волокна 5г 19%
Всього цукрів 7г
Білок 4г
Вітамін С 6 мг 30%
Кальцій 79мг 6%
Залізо 3мг 16%
Калій 653мг 14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *