| Ванільна пудра — це перемелені стручки ванілі. Замість лимонної цедри можна додати в тісто цедру апельсина. Інгредієнти: вершкове масло – 120 г”,”лимони – 1 шт.”,”яйця курячі – 2 шт.”,”борошно – 100 г”,”цукор – 80 г”,”кедрові горіхи – 1 жменя”,”молоко – 120 мл”,”цукрова пудра – 1 ч. л.”,”цукрова пудра ванільна – 1 ч. л.”,”розпушувач – 1 ч. л.”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 180?С.”,”Горіхи підсушити на розігрітій сковороді.”,”100 г вершкового масла розтопити на повільному вогні.”,”Цедру лимона натерти на дрібній тертці, з половинки лимона вичавити сік.”,”Цукор з яйцями збивати міксером до повного розчинення цукру.”,”Всипати ванільну пудру і, продовжуючи збивати, тонкою цівкою влити розтоплене масло.”,”Додати цедру і сік лимона.”,”Борошно перемішати з розпушувачем і сіллю.”,”Всипати борошно в яєчно-масляну масу і, збиваючи на повільній швидкості, влити молоко. Збити все в однорідну масу.”,”Формочки для тарталеток змастити вершковим маслом, розлити в них тісто, зверху посипати кедровими горіхами і випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин.”,”Готові тарталетки остудити, потім вийняти з формочок і посипати цукровою пудрою. |