| Літні спрінг-роли.
Інгредієнти: свинячий фарш, капуста білокачанна, рисовий папір : рецепти з
фото Інгредієнти: свинячий фарш — 500 г»,»молода капуста
білокачанна — 0,25 качана»,»рисовий папір — 1
упаковка»,»корінь імбиру — 50 г»,»перець чилі червоний —
0,5 шт.»,»невеликий пучок зеленої цибулі — 1
шт.»,»невеликий пучок кінзи — 1 шт.»,»оливкова олія — 1
ст. л.»,»оливкова олія Extra Virgin — 1 ст. л.»,»соєвий
соус — 1 ст. л.»,»кленовий сироп — 1 ч. л.»,»рибний соус
— 0,25 ч. л.» Рецепт: «Імбир почистити і натерти на дрібній
тертці.»,»Розігріти в сковороді 1 ст. ложку оливкової олії,
викласти фарш і імбир і обсмажувати 10 хвилин, безперервно
помішуючи.»,»Капусту тонко нашаткувати.», «Перець чилі,
видаливши насіння, тонко порубати і перемішати з
капустою.»,»Зробити заправку, з’єднавши соєвий і рибний соус,
кленовий сироп і оливкова олія Extra Virgin.», «Заправити соусом
капусту, додати обсмажений фарш, все перемішати.», «Кінзу і зелену
цибулю дрібно порубати і додати до фаршу з капустою.»,»У великій
каструлі закип’ятити воду і по одному опускати в неї на кілька секунд листи
рисового паперу, щоб вони стали м’якими.»,»Розкласти начинку на
рисові листи і згорнути їх конвертиками. |
