Лососевий суп з вершками

Мене звуть Сабіна, мені всього 15 років, але я люблю готувати) Найкраще мені вдаються супи і десерти. Цей рецепт супу готують дуже багато мої родичі, в тому числі і я. Це мій перший рецепт, який я викладаю сюди, так що чекаю критики та й взагалі коментарів) Інгредієнти: лосось свіжий філе — 500 г,морква — 2 шт. Вершки — 200 мл,ріпчаста цибуля — 1 шт. Вода — 2 л,спеції — за смаком картопля — 4 шт. Помідори — 2 шт. Рецепт: Залити помідори окропом і залишити на кілька хвилин. Почистити і натерти на середній терці моркву. Очистити і дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Зняти з помідорів шкірку, нарізати кубиками. Спочатку обсмажити цибулю, потім додати моркву і помідори, і згасити 5 -7 хвилин. Довести воду до кипіння, додати обжарку. Почистити картоплю, нарізати кубиками і варити хвилин 10. Лосось нарізати на кілька частин і додати в суп. Додати вершки і варити до повної готовності. Дістати лосось і нарізати на маленькі шматочки. Прикрасити зеленню. Приємного апетиту)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.