М’ясна запіканка під сирною шубкою

Ошатна і соковита запіканка з яловичого фаршу і макаронів. Інгредієнти: плавлений сир Hochland в пластинах — 75 г,м’ясний фарш — 300 г,макарони — 200 г,цибуля ріпчаста — 0,5 шт. Перець болгарський червоний — 0,5 шт. Томатне пюре — 1 ст. л. Яйця курячі — 1 шт. Петрушка зелень — 1 пучок,сіль — за смаком,перець чорний мелений — за смаком Рецепт: Цибулю (дрібно нарізаний) обсмажуємо в рослинному маслі 2-3 хвилини. Додаємо дрібно нарізаний солодкий перець і смажимо ще 2-3 хвилини. Додаємо фарш, солимо, перчимо і смажимо 15 хвилин, помішуємо. Далі додаємо дрібно нарубану петрушку і томатне пюре, перемішуємо і тушкуємо майже до готовності. Відварюємо макарони, зливаємо воду, потім додаємо 0,5 ст. л. рослинного масла і перемішуємо. На дно форми викладаємо половину макаронів. Яйце збиваємо. Заливаємо збитим яйцем макарони (небагато, щоб тільки покрити їх), рівномірно розподіляємо. Далі кладемо фарш. Накриваємо залишилися макаронами. Покриваємо сиром Hochland. Запікаємо в розігрітій до 200град. С духовці протягом 15-20 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.