fbpx

Мафіни з оливками і солодким перцем

Несолодкі кекси на сніданок: незвичайний рецепт Інгредієнти: борошно пшеничне — 200 г,полента — 100 г,перець солодкий червоний — 2 шт. оливки без кісточок — 2 жмені,яйця курячі — 2 шт. вершкове масло — 85 г,кефір — 175 мл,цукор коричневий — 1 ст. л. розпушувач — 10 р,перець чорний мелений — 1 щіпка,сіль морська — 0,25 ч. л.  Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200град.С. Солодкий перець заздалегідь запекти в духовці, помістити в целофановий пакет, щільно закрити і дати перцю пропотіти, потім зняти шкірку, вийняти насіння і нарізати м’якоть невеликими шматочками.Борошно змішати з полентою, цукром, пластівцями Чилі, розпушувачем і сіллю.Вершкове масло розтопити.Яйця збити разом з кефіром.Додати нарізаний солодкий перець, цілі оливки і перемішати.Влити розтоплене масло, ще раз перемішати.З’єднати кефірну масу з борошном і вимішати тісто.У формочки для мафінів помістити паперові вкладиші, розкласти в них тісто і випікати в розігрітій духовці 20 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *