| Несолодкі кекси на
сніданок: незвичайний рецепт Інгредієнти: борошно пшеничне — 200 г,полента —
100 г,перець солодкий червоний — 2 шт. оливки без кісточок — 2 жмені,яйця
курячі — 2 шт. вершкове масло — 85 г,кефір — 175 мл,цукор коричневий — 1 ст.
л. розпушувач — 10 р,перець чорний мелений — 1 щіпка,сіль морська — 0,25 ч.
л. Рецепт: Духовку попередньо
розігріти до 200град.С. Солодкий перець заздалегідь запекти в духовці,
помістити в целофановий пакет, щільно закрити і дати перцю пропотіти, потім
зняти шкірку, вийняти насіння і нарізати м’якоть невеликими
шматочками.Борошно змішати з полентою, цукром, пластівцями Чилі, розпушувачем
і сіллю.Вершкове масло розтопити.Яйця збити разом з кефіром.Додати нарізаний
солодкий перець, цілі оливки і перемішати.Влити розтоплене масло, ще раз
перемішати.З’єднати кефірну масу з борошном і вимішати тісто.У формочки для
мафінів помістити паперові вкладиші, розкласти в них тісто і випікати в
розігрітій духовці 20 хвилин. |
