Мафіни з сухофруктами і фісташками

Якщо апельсин дуже соковитий, візьміть сік половини апельсина. Можна замінити пшеничне борошно на борошно грубого помелу.   Інгредієнти: борошно пшеничне — 150 г»,»апельсини — 1 шт.»,»сухофрукти — 2 жмені»,»яйце куряче — 2 шт.»,»цукровий пісок — 80 г»,»очищені фісташки — 1 жменя»,»в’ялена журавлина — 1 жменя»,»олія оливкова — 50 мл»,»цукор коричневий — 1 ст. л.»,»розпушувач — 1 ч. л.»,»сіль морська — 0,25 ч. л.» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 200°С.»,»Яйця збити з цукром в світлу, повітряну масу. Не припиняючи збивати, влити оливкову олію.»,»Цедру апельсина натерти на дрібній тертці, вичавити з нього сік.»,»Додати в яєчну масу апельсинову цедру і сік, перемішати.»,»Сухофрукти дрібно порізати.»,»Борошно з’єднати з розпушувачем, сіллю і перемішати.»,»Подрібнені сухофрукти і частина журавлини викласти в яєчну масу. Ввести борошно і все перемішати.»,»Розкласти тісто у формочки для мафінів.», «Журавлину, що залишилася, з’єднати з фісташками, додати коричневий цукор, перемішати і посипати мафіни.», «Випікати мафіни в розігрітій духовці 25 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.