| Якщо готуєте тільки
для дорослих, можна разом з бульйоном влити 3 ст. ложки портвейну. Інгредієнти: куряча печінка – 250
г”,”макарони – 100 г”,”бекон – 60 г”,”петрушка
– 1 пучок”,”часник – 4 зубчики”,”овочевий бульйон – 3 ст.
л.”,”оливкова олія – 3 ст. л.”,”пшеничне борошно – 3 ст.
л.”,”перець чилі сухий – 2 шт.”,”перець чорний мелений –
1 щіпка”,”сіль морська – 1 ч. л.” Рецепт: “Бекон дрібно
нарізати і обсмажити його у важкій сковороді.”,”Борошно змішати з
дрібкою солі і перцю.”, “Обваляти в вийшла паніровці печінку,
відправити її в сковороду до бекону і смажити кілька секунд на кожній
стороні.”,”Влити бульйон і тушкувати ще 2-3
хвилини.”,”Петрушку порубати.”,”Часник почистити і
нарізати пластинками.”,”Перець чилі розтерти в
ступці.”,”Розігріти в сковороді 2 ст. ложки оливкової олії, додати
часник, через хвилину – петрушку, чилі і все прогріти.”, “Макарони
відварити в підсоленій воді, потім злити, заправити соусом з петрушки з
часником і Чилі, розкласти в тарілки, зверху викласти печінку з беконом,
скропити все оливковою олією. |
