Макаронний торт з сиром, шинкою і в’яленими помідорами

Запіканки – це просто знахідка! Під прикриттям з сиру і макаронів діти із задоволенням їдять навіть свої самі нелюбимі овочі! Блюдо виходить дуже красивим – годиться як для свята, прийому гостей, так і для вихідного дня. Рецепт з журналу. Інгредієнти: макарони – 400 г,сіль – 1 щіпка,шинка – 300 г,сир – 120 г,петрушка – 1 пучок,шпинат – 200 г,яйця курячі – 6 шт. Молоко – 400 мл,мускатний горіх – 1 щіпка,сир буко – 200 г,томатний соус – за смаком Рецепт: У підсоленій воді зварити макарони, як написано на упаковці. В’ялені помідори відкинути на друшляк, дати маслу стекти. Зелень помити, струсити воду, дати обсохнути. Шинку нарізати кубиками. Сир натерти на тертці. Зелень порубати. Макарони відкинути на друшляк і дати воді стекти. Нагріти духовку до 200 градусів. Яйця гарненько збити з молоком, посолити, приправити мускатним горіхом. Змішати макарони з нарізаною шинкою, помідорами, зеленню і двома видами сиру (трохи тертого сиру залишити). Макаронну масу викласти в роз’ємну форму, вистелену пергаментом. (Знаючи, що моя форма протікає, я зверху обмотую її фольгою.) Залити все яєчно-молочною сумішшю і поставити в духовку на 45 хв. Хвилин за 15 до закінчення готування я посипала торт тертим сиром (для рум’яної скоринки). Також його можна було змішати з яйцем або майонезом або сметаною. І трохи змастила соусом (для краси). Подавати з томатним соусом. Приємного апетиту!