fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Маленькі тістечка

Мій рецепт спеціально для тих, хто ще не сильний у випічці, а дуже хочеться до свята що-небудь зробити. Робляться швидко, ніяких заморочок,а за рахунок різних форм виглядають кумедно. Смак традиційний – бісквіт і вершковий крем. Інгредієнти: цукор – 0,5 склянки,борошно – 1 склянка,розпушувач – 1,масло вершкове – 50 г,молоко – 0,5 пляшки,банани – 1 шт. Бісквіт – за смаком,яйце – 6 шт. Рецепт: Духовку розігріти до 200град. Збити яйця міксером на високій швидкості 3-4 хв. Додати цукор, знову збити,додати борошно з розпушувачем – тихше збивати-розмішувати,додати розтоплене масло,розмішувати акуратніше. З пергаментного паперу (для випічки)45х25см загнути по краях і зробити бортики висотою 1,5 див. Змастити маслом і присипати борошном. Вилити тісто, воно саме по висоті розтечеться як йому треба(1см). Випікати 7 хвилин. Перевернути на рушник(без ворсинок)посипане цукром або сах. Пудрою. Прибрати папір. Вирізати формочками для печива бісквіт по дві штуки однакових. Можна просочити яким небудь алкоголем або сиропом. Збити масло (кімнатної температури)зі згущеним молоком і намазати тістечка, прошарком покласти різані банани,З’єднати дві половинки, посипати тертим шоколадом,З залишків бісквіта нарізаємо кубиками. Сметану 100г розмішуємо з цукром до смаку, перемішуємо з шматочками бісквіту. Викладаємо порціями на тарілку,рівномірно розподіляємо м’який чорнослив (штук 10) і залишилися шматочки банана. Руками формуємо гірку, притискуємо, щоб не було порожнеч. Поливаємо і розмазуємо зверху розтоплений шоколад. Міні-панчо готовий і всі обрізки бісквіта використовували.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *