| Якщо ви вирішите
зробити мафіни з марципаном, я б не радила замінювати курагу іншими
сухофруктами — з марципаном курага працює на всі сто відсотків. Інгредієнти: борошно – 300
г”,”яйця курячі – 2 шт.”,”вершкове масло – 100
г”,”марципан – 85 г”,”курага – 85 г”,”цукор
коричневий – 50 г”,”молоко – 180 мл”,”розпушувач – 10
г”,”цукрова пудра – 1 ч. л.”,”сіль морська – 0,5 год
л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до
190-200град.С.”,”Курагу нарізати маленькими
кубиками.”,”Вершкове масло розтопити.”,”Борошно
перемішати з розпушувачем і сіллю.”,”Марципан натерти на дрібній тертці.”,”З’єднати
борошно з натертим марципаном, курагою, цукром, все перемішати – дуже
важливо, щоб марципан розподілився рівномірно.”,”Яйця злегка збити
віночком, влити молоко і, продовжуючи перемішувати віночком, додати
розтоплене масло.”, “У борошно з марципаном влити яєчно-молочну
суміш і вимішати тісто.”,”У форми для мафінів помістити паперові
вкладиші і розкласти тісто.”, “Випікати мафіни в розігрітій духовці
20 хвилин.”, “Готові мафіни посипати цукровою пудрою. |