| Якщо ви вирішите
зробити мафіни з марципаном, я б не радила замінювати курагу іншими
сухофруктами — з марципаном курага працює на всі сто відсотків. Інгредієнти: борошно — 300
г»,»яйця курячі — 2 шт.»,»вершкове масло — 100
г»,»марципан — 85 г»,»курага — 85 г»,»цукор
коричневий — 50 г»,»молоко — 180 мл»,»розпушувач — 10
г»,»цукрова пудра — 1 ч. л.»,»сіль морська — 0,5 год
л.» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до
190-200град.С.»,»Курагу нарізати маленькими
кубиками.»,»Вершкове масло розтопити.»,»Борошно
перемішати з розпушувачем і сіллю.»,»Марципан натерти на дрібній тертці.»,»З’єднати
борошно з натертим марципаном, курагою, цукром, все перемішати — дуже
важливо, щоб марципан розподілився рівномірно.»,»Яйця злегка збити
віночком, влити молоко і, продовжуючи перемішувати віночком, додати
розтоплене масло.», «У борошно з марципаном влити яєчно-молочну
суміш і вимішати тісто.»,»У форми для мафінів помістити паперові
вкладиші і розкласти тісто.», «Випікати мафіни в розігрітій духовці
20 хвилин.», «Готові мафіни посипати цукровою пудрою. |
