| Маринований оселедець
по-домашньому. Інгредієнти: оселедець, морква, цибуля ріпчаста : рецепти з
фото Інгредієнти: оселедець — 1 шт.»,»морква — 0,5
шт.»,»цибуля ріпчаста — 0,5 шт.»,»імбир корінь — 4
шматка»,»лимони — 0,5 шт.»,»лавровий лист — 8
шт.»,»вода — 200 мл»,»цукор — 2 ст. л.»,»сіль —
2 ст. л.»,»гірчиця жовта насіння — 0,5 ст. л.»,»перець
горошком — за смаком»,»винний оцет — 50 мл» Рецепт:
«Оселедець розморозити і вимочити в суміші молока і води (співвідношення
1:1) не менше 2 годин. Краще залишити на ніч.»,»Зварити маринад і
остудити.»,»Оселедець розібрати на філе. Нарізати порційними
шматочками.», «Нарізати цибулю, імбир, моркву,
лимон.»,»Викласти спеції шаром на дно баночки.»,
«Потім-оселедець. І так до верху банки.», «Залити остиглим
маринадом. Закрити кришкою і прибрати в холодильник на 2-3 дні. Приємного
апетиту! |
