Маринований оселедець
по-домашньому. Інгредієнти: оселедець, морква, цибуля ріпчаста : рецепти з
фото Інгредієнти: оселедець – 1 шт.”,”морква – 0,5
шт.”,”цибуля ріпчаста – 0,5 шт.”,”імбир корінь – 4
шматка”,”лимони – 0,5 шт.”,”лавровий лист – 8
шт.”,”вода – 200 мл”,”цукор – 2 ст. л.”,”сіль –
2 ст. л.”,”гірчиця жовта насіння – 0,5 ст. л.”,”перець
горошком – за смаком”,”винний оцет – 50 мл” Рецепт:
“Оселедець розморозити і вимочити в суміші молока і води (співвідношення
1:1) не менше 2 годин. Краще залишити на ніч.”,”Зварити маринад і
остудити.”,”Оселедець розібрати на філе. Нарізати порційними
шматочками.”, “Нарізати цибулю, імбир, моркву,
лимон.”,”Викласти спеції шаром на дно баночки.”,
“Потім-оселедець. І так до верху банки.”, “Залити остиглим
маринадом. Закрити кришкою і прибрати в холодильник на 2-3 дні. Приємного
апетиту! |