Марта Рівера

Марта Рівера Діас працює в індустрії громадського харчування більше 25 років, з них 23 роки професійно займається кулінарією. Марта – фуд-фотограф, яка отримала визнання за свої фотографії. Вона є розробником і тестувальником рецептів протягом 5 років і працює над вдосконаленням рецептів для таких сайтів, як: Simply Recipes, Grandbaby Cakes та Danish Creamery. Її рецепти були опубліковані в Washington Post, The Feed Feed, Food 52 та The Kitchn.

Найкраща кулінарна порада: “Використовуйте свої руки! Не бійтеся занурюватися в тісто або хапати руками шматок сирого м’яса. Це економить на посуді!”

Освіта

Марта має ступінь молодшого спеціаліста з професійної кулінарії та випічки в Балтиморському міжнародному кулінарному коледжі.

Про компанію “Прості рецепти

Simply Recipes, бренд Dotdash, створений, щоб допомогти вам готувати смачні страви з меншим стресом і більшою радістю, пропонуючи рецепти та кулінарні поради для домашніх кухарів, написані домашніми кухарями. Ми маємо понад 3000 перевірених рецептів, посібників та планів харчування, які щомісяця відвідують понад 15 мільйонів читачів. Дізнайтеся більше про нас та наш редакційний процес.

Source: web.archive.org