Масала з баранини з ювелірним рисом
Теплі, солодкі спеції гарам масала доповнені яблуком та цибулею в цій екзотичній страві з баранини. Дрібнозернистий рис додає солодкий, барвистий відтінок. Цей рецепт був розроблений для McCormick кулінарною школою Southern Living Cooking School.
Спільнота Allrecipes об’єднує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 2 серпня 2021 року
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 столова ложка McCormick® Gourmet Collection® Garam Masala, розділена
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки часникового порошку McCormick® Gourmet Collection®
- 1 столова ложка борошна
- 2 фунти тушкованого м’яса ягняти або курячі грудки без кісток, нарізані шматочками по 1 дюйму
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 середня цибулина, нарізана шматочками розміром 1 дюйм
- 1 велике яблуко сорту Гренні Сміт, нарізане шматочками розміром 1 дюйм
- 1 (14,5 унції) банка консервованих помідорів, очищених від шкірки і нарізаних кубиками
- ¾ склянки світлого кокосового молока
- ½ середньої цибулини, дрібно нарізаної
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 склянка нешліфованого рису басматі
- 1 (14,5 унції) банка курячого бульйону
- ¼ склянки води
- ¾ склянки сушених фруктів
Приготування
- Змішайте 1 1/2 чайної ложки гарам масала, сіль, часниковий порошок і борошно; киньте з кубиками баранини, щоб покрити.
Поживна цінність (на порцію)
| 450 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 450 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрій 552 мг | 24% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 59 мг | 5% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 528мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com