Мексиканський бургер з мангової сальсою та козячим сиром

Мексиканський бургер з мангової сальсою і козячим сиром. Інгредієнти: соус барбекю, козячий сир твердий, цибуля червоний : рецепти з фото Інгредієнти: соус барбекю – 2 ст. л. козячий Сир твердий – 50 г,цибуля червоний – 0,5 шт. Перець солодкий – 0,5 шт. Перець чилі – 0,5 шт. Манго – 0,5 шт. Помідори – 100 г,лайм – 1 шт. Кінза свіжа – 0,5 пучка,салат – 3 пучка,булка – 1 шт. Часник – 3 зубчики,маринований перець чилі – 0,5 шт. Паприка – 1 ч. л. Коріандр мелений – 1 ч. л. Яловичина – 150 г Рецепт: Рубаємо фарш з яловичини, солимо, перчимо і приправляємо меленим коріандром і паприкою. Робимо манговую сальсу. Дрібно ріжемо солодкий перець, кинзу і манго. Часник тиснемо в пюре. З помідорів знімаємо шкірку і дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти змішуємо і додаємо сік половини лайма. Мангова сальса у нас є!),Формуємо котлети на бургер і обсмажуємо з обох сторін. В кінці обсмажування поверх котлети кладемо козячий сир, щоб він подплавился. Збираємо гамбургер. Обсмажуємо булку. Намазуємо соус Барбекю. Кладемо котлету з розплавленим сиром. Поверх сиру кладемо шматочки маринованого перцю чилі. Далі цибульні кільця, листя салату і манговую сальсу. Бургер готовий! Ось таке кулінарне пустощі!) Всього вам смачного!