fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Мигдальні мафіни з манго

Мигдальні мафіни з манго . Інгредієнти: пшеничне борошно, мигдаль, манго консервоване : рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 150 г,мигдаль – 2 жмені,манго консервоване – 300 р,яйця курячі – 2 шт. Вершкове масло – 90 г,цукровий пісок – 80 г,кокосове молоко – 3 ст. л. Оливкова олія – 1 ст. л. Ванільний екстракт – 1 ч. л. Розпушувач – 0,5 ч. л. Сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200°С. Мигдаль подрібнити в блендері в борошно. Цукор з’єднати з попередньо розм’якшеним вершковим маслом, влити ванільний екстракт і збити все міксером в однорідну масу. Не припиняючи збивати, ввести одне яйце, всипати 1 ст. ложку мигдальної муки і 1 ст. ложку пшеничного борошна, влити 1 ст. ложку кокосового молока і ще трохи збити. Додати ще 2 ст. ложки подрібненого мигдалю, що залишилося кокосове молоко і яйце і збити ще трохи. Решту пшеничне борошно перемішати з розпушувачем і сіллю, частина цієї суміші ввести в мигдальне тісто і перемішати все міксером. Лопаткою вмішати в тісто борошно, що залишилося з розпушувачем. Скибочки манго розрізати уздовж на плоскі пластинки. Формочки для мафінів змастити оливковою олією, викласти на дно шматочки манго, потім заповнити форми тістом і відправити в розігріту духовку на 18 хвилин. Подавати мафіни теплими.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *