Мінестроне

Мінестроне. Інгредієнти: бекон, курячі грудки, морква : рецепти з фото Інгредієнти: бекон — 10 шт. Курячі грудки — 2 шт. Морква — 2,ріпа — 1 шт. Квасоля біла — 1 банку,часник — 3 шт. Бульйон — 1 л,оливкова олія — за смаком чебрець — за смаком Рецепт: Овочі нарізати кубиками. У товстостінній(у мене чавунна) каструлі обсмажити подрібнені цибулю і часник,додати нарізаний бекон і невеликі шматочки курки(або шматки панчетти),тушкувати хвилин 5. Додати ріпу,моркву,селеру і картоплю тушкувати ще хвилин 5-7. Залити овочі гарячим бульйоном(або водою),довести до кипіння. Всипати диталини,укласти гілочки чебрецю і варити до повної готовності. Хвилин за 5 до закінчення варіння додати квасолю з рідиною. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.