Хрусткі
міні-багети з соковитою начинкою і пікантною ноткою! Прекрасна альтернатива
гарячим бутербродам. Інгредієнти:
багет – 4 шт. філе куряче – 300 г,гриби свіжі – 200 р,цибулю ріпчаста – 1 шт.
сметана – 150 г,сир – 100 р,помідори черрі – 6 шт. зелень рубана – 1 ст. л.
каперси – 1 ст. л. сіль – за смаком,перець чорний мелений – за
смаком,рослинна олія для смаження – 2 ст. л. Рецепт: Розігріти в сковороді
рослинне масло і обсмажити дрібно нарізану цибулю до рум’яності.Додати
нарізане дрібними шматочками куряче філе. смажити хвилин 5-7 до готовності
курки.На окремій сковороді обсмажити гриби. Можна взяти будь-які свіжі гриби.
У моєму випадку – гливи.Додати до грибів куряче філе і влити сметану,
перемішати. Посолити і поперчити за смаком. Трохи загасити і зняти з вогню.
Начинка готова.Багети розрізати вздовж і вийняти м’якуш. Заповнити начинкою і
покласти в форму для запікання, вистелену фольгою.Посипати багети тертим
сиром, прикрасити помідорами, грибами, каперсами. Відправити в духовку,
розігріту до 200 град, на 20 хвилин до зарум’янювання сиру.А це друга порція
багетів.))),Багети готові! Дуже смачно! Похрустим?))) |