Міні-моцарелли з шафраном

Пошукайте в магазинах моццарелу нашого виробництва вона і дешевше і не гірше (має бути обов’язково у розсолі). Інгредієнти: сіль – 1 щіпка борошно – 150 г,шафран – за смаком,сухарі панірувальні – за смаком,олія – за смаком Рецепт: Шафран покласти в 4 ст. л. підсоленої води. Додати борошна і води, щоб вийшло рідке тісто. Занурити моццареллу в тісто (звичайну моццареллу попередньо нарізати на великі кубики), потім обваляти в сухарях. Смажити моццареллу в розпеченому маслі до золотистого кольору. Подавати блюдо гарячим.