Міні-піци

Виготовлення міні піци, десерт з йогурту і желатину, пальчики з сьомги відео Інгредієнти: тісто листкове – 1 упаковка,помідори – 5 шт. Шинка – 200 г,сир російський – 200 г,моцарелла кулька великий – 1 шт. Перець солодкий червоний – 1 шт. Перець солодкий жовтий – 1 шт. Перець солодкий зелений – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 1 зубчик,оливкова олія – 3 ст. ложки Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180град. С. Помідори обшпарити окропом, зняти з них шкірку, м’якоть крупно нарізати. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Часник почистити, розчавити плоскою стороною ножа і дрібно порубати. У солодкого перцю видалити плодоніжки з насінням, червоний нарізати дрібно, а жовтий і зелений – кільцями. Розігріти в сковороді оливкову олію і злегка обсмажити нарізаний лук і часник. Додати помідори й нарізаний червоний перець, посолити і поперчити. Тушкувати до консистенції соусу. Шинку нарізати невеликими шматочками. Моцарелу нарізати кружальцями. Російський сир натерти на крупній тертці. Розкачати тісто і вирізати з нього гуртки. Викласти на кожен по 2-3 ст. ложки соусу, нарізану шинку, посипати натертим сиром, зверху покласти шматочок моцарели, прикрасити кільцями жовтого і зеленого перцю. Випікати піцу в розігрітій духовці 10-15 хвилин.