| Дуже смачно!!!Безе
виходить всередині тягучі(просто дуже смачно)!!! Інгредієнти: цукрова пудра – 175 г,вершки
– 200 г,полуниця – 300 г,безе – за смаком Рецепт: Охолоджені білки починати збити на
маленькій швидкості,як тільки почнуть пузиритися поступово додавати швидкість
до максимальної.Цукрову пудру додавати по чайній ложці, як тільки перейдете
на максимальну швидкість.Білки готові коли піднімаючи віночок залишаються
піки.Випікати при 160 градусах(заздалегідь розігрійте)25-30 хвилин на
пекарської папері,Охолоджені вершки збити з цукровою пудрою.Полуницю нарізати
соломкою.Частина залишити для прикраси.Збираємо десерт:на одну половинку безе
наносимо вершки,посипаємо полуницею,накриваємо інший безе,наносимо
вершки,кладемо прикраса з полуниці,посипаємо цукровою пудрою.Приємного
апетиту!!! |