| Мітболи з овочевим
рагу. Інгредієнти: м’ясний фарш, кабачки, цибулю білий : рецепти з фото
Інгредієнти: митболы – 400 р,кабачки – 1 шт. цибуля біла – 1 г,помідори – 250
г,морква – 1 шт. перець болгарський жовтий – 1 шт. перець болгарський
червоний – 1 шт. картопля – 2 шт. часник – 2 шт. кінза свіжа – 1 пучок,сіль –
за смаком,перець – за смаком,рослинна олія – 2 ст. л. Рецепт: Ці інгредієнти
знадобляться нам для приготування страви.Всі овочі очистіть і наріжте
невеликими шматочками.Цибулю і моркву обсмажте на сковороді з рослинним
маслом протягом 3-4 хвилин. Додайте картоплю, обсмажте все разом ще кілька
хвилин.Додайте до овочів перець, кабачки, помідори, часник. Тушкуйте все
разом на невеликому вогні під кришкою 15-20 хвилин до готовності картоплі.
При необхідності додавайте воду або бульйон.У цей час на окремій сковороді
обсмажте до готовності мітболи з сирним сиром .До тушкованих овочів додайте
рубану кинзу.Готові мітболи подавайте з овочевим гарніром, полив блюдо соком,
що залишився після гасіння овочів. Додайте дрібно нарізану зелень. Приємного
апетиту! |