| Млинці рулети можуть
бути подані в якості закуски або як самостійне блюдо на сніданок або
полуденок. Пікантна начинка на основі сиру, червоної риби та ікри робить їх
не тільки смачними, але і досить поживними. Не обов’язково пекти свіжі
млинці, цілком можна використовувати залишилися вчорашні-знадобиться нам
всього пара млинців. Інгредієнти:
борошно — 125 г»,»молоко — 250 мл»,»яйця курячі — 1
шт.»,»цукор — 1 ст. л.»,»сіль — 1 щіпка»,»олія
рафінована рослинна — 1 ст. л.»,»сир — 100 г»,»риба
червона солона — 50 г»,»сіль — 1 щіпка»,»ікра ТМ «Східний
берег» — 2 ст. л.»,»кріп свіжий — 4 гілочки» Рецепт:
«З’єднайте всі інгредієнти для млинців.»,»Добре перемішайте,
щоб не було грудочок.», «Смажте млинці, змащуючи сковороду
маслом.»,»Для начинки змішайте, сир, нарізану рибу і кріп. Посоліть
за смаком.»,»Додайте ікру і перемішайте. Начинка готова. Я
використовую ікру червону ТМ «Східний берег». Вона зроблена не з
замороженої сировини і зроблена в Камчатському краї.», «На край
млинця викладіть начинку і поверніть щільним рулетом.», «Наріжте на
порції, прикрасьте ікрою і подавайте до столу.», «Смачного! |
