| Млинці рулети можуть
бути подані в якості закуски або як самостійне блюдо на сніданок або
полуденок. Пікантна начинка на основі сиру, червоної риби та ікри робить їх
не тільки смачними, але і досить поживними. Не обов’язково пекти свіжі
млинці, цілком можна використовувати залишилися вчорашні-знадобиться нам
всього пара млинців. Інгредієнти:
борошно – 125 г”,”молоко – 250 мл”,”яйця курячі – 1
шт.”,”цукор – 1 ст. л.”,”сіль – 1 щіпка”,”олія
рафінована рослинна – 1 ст. л.”,”сир – 100 г”,”риба
червона солона – 50 г”,”сіль – 1 щіпка”,”ікра ТМ «Східний
берег» – 2 ст. л.”,”кріп свіжий – 4 гілочки” Рецепт:
“З’єднайте всі інгредієнти для млинців.”,”Добре перемішайте,
щоб не було грудочок.”, “Смажте млинці, змащуючи сковороду
маслом.”,”Для начинки змішайте, сир, нарізану рибу і кріп. Посоліть
за смаком.”,”Додайте ікру і перемішайте. Начинка готова. Я
використовую ікру червону ТМ “Східний берег”. Вона зроблена не з
замороженої сировини і зроблена в Камчатському краї.”, “На край
млинця викладіть начинку і поверніть щільним рулетом.”, “Наріжте на
порції, прикрасьте ікрою і подавайте до столу.”, “Смачного! |