Млинці на молоці

Масляна триває, печуться млинці різні — і солодкі і несолодкі, з припеком і без. До кінця тижня саме млинцями і годую своїх улюблених до сніданку. Сьогодні у мене рецепт налисників на молоці. Величезне спасибі За рецепт моєї віртуальної подрузі Тетяні Ûšinoj. Випікати млинці зручно на сковороді Stainless Steel з антипригарним покриттям Slip-Let® O24 див. А складати стопкою млинці красиво на блюдо Nordic Kitchen D25 див. Інгредієнти: молоко 4% – 1 л,яйця курячі – 10 шт. Борошно – 1 склянка,кукурудзяний крохмаль – 1 стакан,цукор – за смаком,сіль – 1 щіпка,рослинна олія – 3 ст. л. Рецепт: десяток яєць Збити з дрібкою солі і цукром. Змішати крохмаль з борошном, просіяти. Додати в чашу зі збитими яйцями, перемішати. Додати рослинне масло, знову збити. Вливаємо потихеньку молоко і на низькій швидкості міксера перемішуємо млинцеву суміш. Я приготувала тісто на млинці з вечора, поставила його в холодильник. Вранці дістала тісто, ретельно перемішати. Змастити сковорідку олією і добре її загострити. Випікаємо млинці з двох сторін. Подаємо до сніданку з чим завгодно — з медом, варенням, зі сметаною, згущеним молоком, з розтопленим шоколадом, карамеллю. Або ж готуємо несолодку начинку, але це вже інша історія, точно не для сніданку перед роботою, т. К. зранку часу в обріз. Приємного апетиту!