fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Млинці з м’ясом

Млинці з м’ясом. Інгредієнти: борошно, розпушувач, яйця курячі великі : рецепти з фото Інгредієнти: борошно – 400 г,розпушувач – 1 ч. л. Яйця курячі великі – 2 шт. Сіль – 1 ч. л. Цукор – 0,5 ст. л. Молоко 4% – 500 мл,вода – 500 мл,рослинна олія – 7 ст. л. Яловичина – 600 г,цибуля ріпчаста – 1 головка,сіль – за смаком,перець чорний мелений – за смаком,бульйон – 1 склянку Рецепт: М’ясо відварити і пропустити через м’ясорубку. Яйця, молоко і воду добре збити міксером. Додати сіль, цукор, рослинну олію і ще раз добре збити. Просіяти борошно з розпушувачем. Почати поступово додавати борошно, перемішувати на середній швидкості міксера. Готове тісто накрити серветкою і дати постояти 30 — 40 хвилин. Сковороду нагріти, злегка змастити олією і обсмажити млинці тільки з одного боку. Цибулю згасити, додати м’ясо, перемішати і почати поступово додавати м’ясний бульйон (в цей раз у мене пішло 1/2 склянки). Додати сіль, перець за смаком. Загорнути млинці. Блинчки злегка обсмажити на рослинному маслі. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *