Млинці з манною крупою

Млинці з манною крупою виходять пишними, з великими дірочками з одного боку, їх можна подати з медом, варенням або сметаною. Інгредієнти: крупа манна – 300 г,молоко – 500 мл дріжджі сухі – 1 ч. л. Борошно – 160 г,яйця курячі – 2 шт. Сіль – 1 ч. л. Вода – 150 мл,рослинна олія – 3 ст. л. Рецепт: У тепле молоко додати сухі дріжджі і цукор. Накрити і залишити на 15 хвилин. Змішати в окремій мисці манну крупу та борошно, сіль. Всипати в суху суміш молочну суміш, вбити віночком по одному яйця і перемішати. Потім влити теплу воду і 3 ст. л. соняшникової олії. Перемішати до однорідної маси. Тісто накрити і прибрати в тепле місце на 1 годину. Сковороду добре розігріти і змастити соняшниковою олією. Млинці складати стопкою і змащувати невеликою кількістю вершкового масла. Приємного апетиту!